ארכיון ארוע - WINECASE - יין בהתאמה אישית https://winecase.co.il/events/ Tailor Made by Franco Wed, 24 May 2023 12:33:39 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://winecase.co.il/wp-content/uploads/2022/11/cropped-favicon-32x32.pngארכיון ארוע - WINECASE - יין בהתאמה אישיתhttps://winecase.co.il/events/ 32 32 שכונת היין שלנוhttps://winecase.co.il/events/%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%94%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%a9%d7%9c%d7%a0%d7%95/ Sun, 29 Jan 2023 09:08:28 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=events&p=1641שכונת היין שלנו – כיתת אומן וטעימת יינות ים התיכון. ב – 15 בספטמבר 2020 נחתמו הסכמי אברהם. הסכמים היסטוריים, שפתחו אופק מדיני חדש לישראל וחיזקו את המערך האסטרטגי המתון הנבנה במזרח התיכון. מעבר להישג המדיני והגיאו-פוליטי, יש להסכמים חשיבות כלכלית-מסחרית מן המעלה הראשונה. עתה, עם התחממות היחסים עם טורקיה נוצרה הזדמנות נדירה לצרף את החוזקות […]

הפוסט שכונת היין שלנו הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> שכונת היין שלנו – כיתת אומן וטעימת יינות ים התיכון.

ב – 15 בספטמבר 2020 נחתמו הסכמי אברהם. הסכמים היסטוריים, שפתחו אופק מדיני חדש לישראל וחיזקו את המערך האסטרטגי המתון הנבנה במזרח התיכון. מעבר להישג המדיני והגיאו-פוליטי, יש להסכמים חשיבות כלכלית-מסחרית מן המעלה הראשונה. עתה, עם התחממות היחסים עם טורקיה נוצרה הזדמנות נדירה לצרף את החוזקות של ישראל ומדינות הסכמי אברהם יחד עם אגן הים התיכון.

יום יבוא, שגם מצפון, לבנון וסוריה, תפתח הטובה ונוכל לקחת מכונית ולנהוג ללא הפסק בכל רחבי אירופה.

בפעם הראשונה בישראל, תתקיים טעימת יינות מיוחדת מהארצות הבאות:

יוון, קפריסין, מרוקו!, לבנון!, סוריה!, טורקיה ו-2 יינות מישראל.

המאסטרקלאס והטעימה המיוחדת בשילוב גבינות ונקניקים מיוחדים יתקיימו בסטודיו WINECASE ברחוב הזית 16 בכפר מל"ל.

אנו נטעם גם יין מיוחד מיקב בירגלוס מאזור לאטיה בסוריה אשר נפגע קשות ברעידת האדמה האחרונה.

יהיה גם יין לבנוני ונכיר את האוקוזקוזו, זן הענבים האנדמי מטורקיה ועוד רבים אחרים.

על המרצה: טל סנדרלנד-כהן, מתגורר ועובד בשנים האחרונות בלונדון.

בעבר כתב של היין של עיתון הכלכלי גלובס, מחבר ספרים על יין ואלכוהול וכיום מעביר הרצאות וטעימות יין בישראל ורחבי העולם. חבר בארגון מסדר אבירי הגריל (10 שנים כנשיא) וחבר ב- The Circle of Wine Writers.

אז מה יהיה לנו?

הרצאת עומק על האזור והיקבים והיינות, כיבוד עשיר.

ו- 8 יינות מ- 8 יקבים מ- 7 ארצות!

Morocco – Domaine des Ouled Thaleb – S de Siroua Chardonnay

Turkey – Kavaklidere – Selection White

Israel – Mare Pink – Maia Winery

Lebanon – Château Musar – Musar Jeune

Greece – Alfa Estate Single vineyard Xinomavro

Israel – Old vine Carignan – Vitkin Winery

Grand Vin de Syrie – Domaine de Bargylus Red 2014

Cyprus – Oenou Yi-Ktima Vassiliades, Commandaria

הפוסט שכונת היין שלנו הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> סדנת וויסקי מאסטר קלאסhttps://winecase.co.il/events/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%95%d7%99%d7%a1%d7%a7%d7%99-2/ Sun, 29 Jan 2023 09:08:23 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=events&p=1640אם אתם מעוניינים להכיר את המשקה הנפלא הזה קצת יותר לעומק אתם מוזמנים לסדנה ייחודית ומרתקת שתיקח אתכם לעולם המרתק והקסום של המשקה. מה לומדים במהלך סדנת וויסקי? במהלך הסדנה החווייתית והמרתקת, נלמד על תהליך ייצור הוויסקי ומה ההבדלים בין וויסקי המיוצר משעורה (לתת) לבין וויסקי העשוי מדגנים, חלוקה גיאוגרפית למדינות ואזורים שונים המייצרים וויסקי […]

הפוסט סדנת וויסקי מאסטר קלאס הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> אם אתם מעוניינים להכיר את המשקה הנפלא הזה קצת יותר לעומק אתם מוזמנים לסדנה ייחודית ומרתקת שתיקח אתכם לעולם המרתק והקסום של המשקה.
מה לומדים במהלך סדנת וויסקי?
במהלך הסדנה החווייתית והמרתקת, נלמד על תהליך ייצור הוויסקי ומה ההבדלים בין וויסקי המיוצר משעורה (לתת) לבין וויסקי העשוי מדגנים, חלוקה גיאוגרפית למדינות ואזורים שונים המייצרים וויסקי (סקוטלנד, אירלנד, ארה"ב, יפן ועוד), מה משמעות המונחים: סינגל מאלט, בלנדד, פיור מאלט, ברבן וכו', כמה זמן וויסקי צריך להתיישן ומה ההבדל בין סוגי היישון השונים וכמובן נבצע טעימות של מספר סוגי וויסקי איכותי ממדינות ומחוזות שונים ונבין באמצעות חוש הטעם, הריח והראייה את ההבדלים בינהם.
למי הסדנה מתאימה?
סדנת טעימות וויסקי מיועדת לבני 21 ומעלה ומתאימה במיוחד לאירועים מצומצמים ואינטימיים (עד 25 אנשים), את הסדנה ניתן להזמין ליום גיבוש לחברה, מסיבת יום הולדת, ערב חברים ועוד.
מי מעביר את הסדנה?
את סדנת הוויסקי מעבירים אנשי מקצוע בעלי ניסיון רב בעולם האלכוהול והוויסקי, את הסדנה ניתן להתאים לחסרי ידע בתחום, לבעלי ידע בסיסי בנושא וגם לבעלי ידע מעמיק.
איפה נערכת הסדנה?
סדנת הוויסקי נערכת בסטודיו של WINECASE בו מתקיימות מגוון רחב של סדנאות מעשירות וחווייתיות (יין, וויסקי , קוניאק ובירה). בתיאום מראש ישנה אפשרות להגיע גם למשרדים החברה/ לבתים.
כמה זמן אורכת סדנת וויסקי?
אורך הסדנה נע בין שעתיים לשעתיים וחצי .
האם הסדנה כוללת אוכל?
לאורך הסדנה יוגשו לשולחן מיני כיבודים ומאכלים המלווים את הטעימה ומתאימים לסוג הסדנא.

הפוסט סדנת וויסקי מאסטר קלאס הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> סדנת יקב בהפתעהhttps://winecase.co.il/events/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%99%d7%a7%d7%91-%d7%91%d7%94%d7%a4%d7%aa%d7%a2%d7%94-2/ Sun, 29 Jan 2023 09:08:16 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=events&p=1639כשאנחנו ניגשים למדף בחנות, או לתפריט במסעדה – בחירת היין שלנו נעשית באופן מודע ועם המון דעה קדומה. הבחירה תמיד תלך לכיוון של המוכר והידוע, היין שאתם סומכים עליו שלא יאכזב. בסדנא מרתקת זו נפתח אתכם לעולם חדש של בחירה המבוססת על טעם בלבד. בטעימה עיוורת וחוויתית נטעם יקב אחד ולצידו 5 יקבים מתחרים. בכל […]

הפוסט סדנת יקב בהפתעה הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> כשאנחנו ניגשים למדף בחנות, או לתפריט במסעדה – בחירת היין שלנו נעשית באופן מודע ועם המון דעה קדומה.
הבחירה תמיד תלך לכיוון של המוכר והידוע, היין שאתם סומכים עליו שלא יאכזב. בסדנא מרתקת זו נפתח אתכם לעולם חדש של בחירה המבוססת על טעם בלבד. בטעימה עיוורת וחוויתית נטעם יקב אחד ולצידו 5 יקבים מתחרים. בכל סבב נבחר את היין הטעים ביותר ובסופה נחשוף את היקב הנבחר.מה לומדים במהלך סדנת שכזו? במהלך הסדנה נלמד על תהליך ייצור היין, וכמובן נבצע טעימות של מספר סוגי יינות  ממדינות ומחוזות שונים ונבין באמצעות חוש הטעם, הריח והראייה את ההבדלים בינהם.

למי הסדנה מתאימה? סדנת היין מיועדת לבני 21 ומעלה ומתאימה במיוחד לאירועים מצומצמים ואינטימיים (עד 25 אנשים), את הסדנה ניתן להזמין ליום גיבוש לחברה, מסיבת יום הולדת, ערב חברים ועוד.

מי מעביר את הסדנה? את סדנת היין מעביר איש היין שלנו, אייל פרנקו, ניתן להתאים לחסרי ידע בתחום, לבעלי ידע בסיסי בנושא וגם לבעלי ידע מעמיק.

איפה נערכת הסדנה? סדנת היין נערכת בסטודיו של WINECASE בו מתקיימות מגוון רחב של סדנאות מעשירות וחווייתיות (יין, וויסקי , קוניאק ובירה). בתיאום מראש ישנה אפשרות להגיע גם למשרדים החברה/ לבתים.

כמה זמן אורכת סדנת וויסקי? אורך הסדנה נע בין שעתיים לשעתיים וחצי .

האם הסדנה כוללת אוכל? לאורך הסדנה יוגשו לשולחן מיני כיבודים ומאכלים המלווים את הטעימה ומתאימים לסוג הסדנא.

 

הפוסט סדנת יקב בהפתעה הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]>