ארכיון סירה - WINECASE - יין בהתאמה אישית https://winecase.co.il/grape_varieties/סירה/ Tailor Made by Franco Fri, 11 Jul 2025 14:18:36 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://winecase.co.il/wp-content/uploads/2022/11/cropped-favicon-32x32.pngארכיון סירה - WINECASE - יין בהתאמה אישיתhttps://winecase.co.il/grape_varieties/סירה/ 32 32 אביבים סירה | מחדשים ימינו כקדםhttps://winecase.co.il/product/%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%a0%d7%93-%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%93%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%95-%d7%9b%d7%a7%d7%93%d7%9d/ Fri, 11 Jul 2025 14:12:40 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=product&p=11251מְחַדְּשִׁים יָמֵינוּ כְּקֶדֶם | יקב אביבים בלב הצפון, בין הכרמים שראו ימים יפים וגם ימים של אש ועשן – אנחנו ממשיכים להאמין. סדרת היין “מחדשים ימינו כקדם” מוקדשת לשיקום היקב שנפגע ונבנה מחדש, גפן אחרי גפן, חלום אחרי חלום. – כל בקבוק מהסדרה נושא איתו זיכרון של מה שהיה, תקווה למה שעוד יהיה – והזמנה […]

הפוסט אביבים סירה | מחדשים ימינו כקדם הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> מְחַדְּשִׁים יָמֵינוּ כְּקֶדֶם | יקב אביבים

בלב הצפון, בין הכרמים שראו ימים יפים וגם ימים של אש ועשן – אנחנו ממשיכים להאמין. סדרת היין “מחדשים ימינו כקדם” מוקדשת לשיקום היקב שנפגע ונבנה מחדש, גפן אחרי גפן, חלום אחרי חלום.
–
כל בקבוק מהסדרה נושא איתו זיכרון של מה שהיה, תקווה למה שעוד יהיה – והזמנה להרמת כוס לחיים חדשים, טובים ושקטים יותר כאן בגליל העליון.
–
בכל לגימה אתם חלק מהתקומה.
בואו לחדש איתנו ימים של טעם, אדמה ואמונה.
לבן- רוזה – קברנה סוביניון – סירה – בלנד
–
יקב אביבים | כשר

הפוסט אביבים סירה | מחדשים ימינו כקדם הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> קסטל לה וי אדוםhttps://winecase.co.il/product/%d7%a7%d7%a1%d7%98%d7%9c-%d7%9c%d7%94-%d7%95%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/ Sun, 12 Mar 2023 16:53:17 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=product&p=3711קסטל לה וי הוא ממסך פירותי ומאוזן של הזני ענבי בורדו הגדלים בכרמים של יקב קסטל בהרי יהודה, עם תוספת של מעט ענבי סירה. לאחר תסיסה ושהייה קצרה בחביות עץ, הועבר היין להתיישנות של כמעט שנה במכלי בטון מיוחדים, המסייעים לשמור את אופיו הרענן של היין. מומלץ לשתות את היין במהלך שלוש השנים שלאחר הבציר, […]

הפוסט קסטל לה וי אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> קסטל לה וי הוא ממסך פירותי ומאוזן של הזני ענבי בורדו הגדלים בכרמים של יקב קסטל בהרי יהודה,

עם תוספת של מעט ענבי סירה. לאחר תסיסה ושהייה קצרה בחביות עץ,

הועבר היין להתיישנות של כמעט שנה במכלי בטון מיוחדים, המסייעים לשמור את אופיו הרענן של היין.

מומלץ לשתות את היין במהלך שלוש השנים שלאחר הבציר, ומומלץ להגישו מעט קר.

הפוסט קסטל לה וי אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> טוליפ אספרו אדוםhttps://winecase.co.il/product/%d7%98%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a4-%d7%90%d7%a1%d7%a4%d7%a8%d7%95-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/ Sun, 12 Feb 2023 12:12:33 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=product&p=2552אותנטי. תיבולי. מקומי. בלנד אדום תיבולי ופירותי המביא לידי ביטוי את הגיוון והייחודיות של האקלים הישראלי. בציר 2020 עשוי ענבי סירה מרלו וקברנה סוביניון. משמעות השם אספרו היא תקווה בשפת האפסרנטו. יין זה מוקדש לחברי כפר תקווה, בוגרים בעלי צרכים מיוחדים שמועסקים ביקב טוליפ והינם שותפים להכנת היינות. יין זה נוצר במקור עבור מסעדות בהתייעצות […]

הפוסט טוליפ אספרו אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> אותנטי. תיבולי. מקומי.

בלנד אדום תיבולי ופירותי המביא לידי ביטוי את הגיוון והייחודיות של האקלים הישראלי.

בציר 2020 עשוי ענבי סירה מרלו וקברנה סוביניון.

משמעות השם אספרו היא תקווה בשפת האפסרנטו. יין זה מוקדש לחברי כפר תקווה, בוגרים בעלי צרכים מיוחדים שמועסקים ביקב טוליפ והינם שותפים להכנת היינות.

יין זה נוצר במקור עבור מסעדות בהתייעצות עם אנשי קולינריה רבים, על מנת להוות יין שילך עם מגוון רחב של מאכלים ובכך יהיה קל למסעדה להטעימו לתפריט.

להשיג אצלנו ב- WINECASE

הפוסט טוליפ אספרו אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> תל שיפון אדוםhttps://winecase.co.il/product/%d7%aa%d7%9c-%d7%a9%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/ Sun, 12 Feb 2023 11:51:23 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=product&p=2534תל שיפון אדום מופק מענבי קברנה סוביניון, סירה, מרלו וקברנה פרנק הגדלים בצפון רמת הגולן בכרם תל שיפון. הענבים עברו בציר ידני סלקטיבי ומוקפד בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר מכן הוכנסו לקירור של 24 שעות. לאחר מיון האשכולות, הענבים הועברו לתסיסה במיכלי נירוסטה כאשר בסיומה היין מועבר לחביות עץ אלון ישנות, בנות 225 ליטר, ליישון של […]

הפוסט תל שיפון אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> תל שיפון אדום מופק מענבי קברנה סוביניון, סירה, מרלו וקברנה פרנק הגדלים בצפון רמת הגולן בכרם תל שיפון.

הענבים עברו בציר ידני סלקטיבי ומוקפד בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר מכן הוכנסו לקירור של 24 שעות.

לאחר מיון האשכולות, הענבים הועברו לתסיסה במיכלי נירוסטה כאשר בסיומה היין מועבר לחביות עץ אלון ישנות, בנות 225 ליטר, ליישון של כ-8 חודשים.

יין אדום בעל ארומות מורכבות של דובדבן בשל, פירות יער ושזיפים.

יין קל ועדין בטעמו. מתאים לצד מנות ישראליות וים תיכוניות מתובלות.

הפוסט תל שיפון אדום הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> רוזה סירה פול מאסhttps://winecase.co.il/product/%d7%99%d7%99%d7%9f/ Wed, 18 Jan 2023 13:13:14 +0000 https://winecase.co.il/?post_type=product&p=1441רוזה מקסים, עשוי על טהרת ענבי הסירה, הנבצרים בבציר לילי מגפנים הנטועות על קרקע עשירה בגיר, חימר וחצץ. היין בעל צבע ורוד עז, ארומות פרחוניות ופירותיות שניחוח הדובדבן בולט בהן. בחיך מתקבל יין עשיר ומאוזן בעל טעמי פרי נעימים וסיומת ארוכה. יין קיץ קלאסי שיטיב להשתדך למנות קלות וסלטים אך גם למנות גריל, נקניקיות ובשר […]

הפוסט רוזה סירה פול מאס הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]> רוזה מקסים, עשוי על טהרת ענבי הסירה, הנבצרים בבציר לילי מגפנים הנטועות על קרקע עשירה בגיר, חימר וחצץ.

היין בעל צבע ורוד עז, ארומות פרחוניות ופירותיות שניחוח הדובדבן בולט בהן.

בחיך מתקבל יין עשיר ומאוזן בעל טעמי פרי נעימים וסיומת ארוכה.

יין קיץ קלאסי שיטיב להשתדך למנות קלות וסלטים אך גם למנות גריל, נקניקיות ובשר לבן.

הפוסט רוזה סירה פול מאס הופיע לראשונה ב-WINECASE - יין בהתאמה אישית.

]]>