סנסר דומיין רוז'ר נובו

סנסר, לואר,סוביניון בלאן, גיל הגפנים 20 שנה, נטועות על הקרקעות המסורתיות באזור המשלבות אבן גיר (Caillottes) וחימר (Terres Blanches).

תהליך ייצור היין נעשה קודם כל בבציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה על מנת לשמור על הארומה המשובחת של הסוביניון בלאן, היין לא עבר תסיסה מלולקטית והתיישן באותם המיכלים על משקעיו.

גוון זהב בהיר. באף, היין מספק ביטוי ארומטי משובח של פרי בשל ופרחים לבנים והוא מאוד אלגנטי. איזון מקסים של רעננות, גמישות, מינרליות ופירות.